影響乳化的因素有以下幾種  

1 乳化頭的形式（批次式和連續式）（連續式比批次好）
2 乳化頭的剪切速率  （越大，效果越好）
3 乳化頭的齒形結構（分為初齒，中齒，細齒，超細齒，約細齒效果越好）
4  物料在分散墻體的停留時間，乳化分散時間（可以看作同等的電機，流量越小，效果越好）
5 循環次數（越多，效果越好，到設備的期限，就不能再好）
線速度的計算
剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。 
– 剪切速率 (s-1) =       v  速率 (m/s)   
              g 定-轉子 間距 (m)
由上可知，剪切速率取決于以下因素： 
– 轉子的線速率
– 在這種請況下兩表面間的距離為轉子-定子 間距。 
IKN 定-轉子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm  
速率V=  3.14 X  D（轉子直徑）X 轉速 RPM  /   60

因此  哪家的乳化機的轉速越高   乳化頭的結構越精密,他們的乳化機的效果越好   ,同時可能價格也會越高